I nostri secondi:
- Filetto al pepe verde ➽Filet de bœuf au poivre vert
- Filetto in salsa alle verdure ➽ Filet de bœuf à la sauce de legumes
- Filetto di maiale all’emulsione di aceto balsamico ➽ Filet mignon à l’émulsion de vinaigre balsamique
- Gamberoni in capelli d’angelo ➽ Ecrevisses aux cheveux d’ange
- Branzino ai due sapori ➽ Bar aux deux saveurs (amandes et pommes de terre)
- Spezzati di pesce su base di verdure juliennes ➽ Emincés de poisson et sa julienne de legume
- Pesce spada alla mediterranea ➽ Spadon à la méditerranéenne
- Beignets di alici ripiene alla crema di ‘nduja ➽ Beignets de sardines à la crème de ‘nduja (charcuterie de cochon pimentée)
- Fritto misto ➽ Poissons panés
- Pavés di tonno ai tre sapori ➽ Pavés de thon aux trois saveurs
- Parmigiana ➽ Parmentier d’aubergines
- Gazpacho
- Timballo di alici ➽ Gâteau salé aux sardines
- Guazzetto alla marinara con crostini ➽ Consommé à la marinière avec toasts
